啊,味道啊,只考虑吸收,营养方面的问题,怎么将食材的营养全都利用起来。这种理念出现的营养餐味道如何就可想而知,甚至很多营养师认为烹饪本身就是错误,不管什么样的烹饪手法都会造成营养的流逝,最有利的使用方式是直接使用素材本身,于是,营养餐从一开始就不是好吃的代名词。
当然,那只是初代营养师。初代营养师考虑的是营养,其他方面不予考虑。新一代的营养师不同,他们除了考虑口味之外更是加入了口味的研究。
没办法,除了军方以及体育方面的营养师可以傲娇的表示,这就是我们的营养餐,你们不吃也得吃。口味好不好,根本就不是他们考虑的士气。
只是除了军方跟体育界之外,越来越多的营养师被富豪们聘用,让他们成为自己的专门营养师。富豪们又不是军人也不是运动员,大众化的营养餐他们也没法拒绝。
富豪们可不管那些,他们要营养更要享受。所以营养师在给富豪们制造营养餐的时候,优先考虑的是口感,其次才是营养价值。
市场决定需要,营养餐也在慢慢改革。071试验所的营养餐也是如此,味道虽然还是有点问题,却已经优化了很多。
“老妈说的对,我一定多吃饭,少吃那些营养