,就兴冲冲的将她拉到后院,翻出一本厚厚的账册摆到她面前:“云舒小姐,你看,这是咱们这半个月的收支情况!”
云舒看他一脸兴奋的样子,不解道:“杜叔,你干嘛这么高兴?今天十四,月底才对账了,干嘛这么早给我看账册?”
“小姐别多问,您先看,看完了再说!”
云舒奇怪的看看他,再低头看账册,她随手一翻,大概扫了两眼。然后几页几页的往后翻,片刻后她就发现了不同。这才半个月不到,这账册居然记得满满当当,再仔细看,后面这些日子记账的条目明显增多,再看每页下方的小计……
云舒大喜,没想到短短半个月,这两个铺子合起来的饭馆居然入账一百多两银子。除去食材、人工、福利等各种成本,至少能有五十多两的纯利盈余!这可是以往一个多月的收入!
“杜叔,这个月怎么这么多?”
“呵呵,小姐英明,光县衙贴出黄榜后点菜五折那三日,咱们从早上辰时开门到半夜亥时打烊,客人就没断过。还时时有人排队!咱们点菜样样五折,那三天每天还能得将近二十两银子了!唉!我老杜活了几十年,还从没见过一个小饭馆能有这么好的生意!
哦,不不,说错了、说错了,我是说还是小姐