步的腌制。
几道荤菜的肉类都需要提前腌制之后，做出来的成品味道才会更好。
除了普通的料酒和盐以外，伊芙又用其他材料另外兑成了酱汁抹在了食材的表面上。
在等这些食材腌制的过程中，她先做起了其他的菜肴。
油一下锅，台上的公开化小厨房就飘出了一阵油香味。随着食材倒入，那种“滋滋”的响声，再配合着浓郁的菜香四溢，整个录制大厅都陷入了一片美食的诱惑之中。
坐在台下的人都忍不住捂了捂肚子，那儿正发出了咕咕的声音。
而评委席上的盖伦已经是一种两眼欲穿的状态，恨不得立刻跑上台守在锅边，等到菜一做好就倒进肚子里面。
被这么多人用灼热的视线注视着，还有几台摄像机从各个角度记录，伊芙却依旧是一副气定神闲的样子，半点也不慌张地在那一小块空间里移动着。不时看看这儿，不时翻一翻那儿，什么时间该做哪一步，安排的都是井井有条，完全没有手忙脚乱的感觉。
随着时间地流逝，一道道菜也相继出锅。
节目组安放的灶台位置足够，加上伊芙的时间掌控得很好，完全没有出现第一道菜已经凉透，后面的菜还没有出现的情况。
煎