来之后就没有洗,根部还沾着泥,褶皱的地方也是脏兮兮的,处理起来估计要费些时间。
江枫把香菇切掉根部,泡在水里,一个个仔细地清洗揉搓,洗了足足三遍,换了三道水。
然后开始煮汤。
因为江慧琴用的就是香菇,所以香菇汤其实是江枫这段时间里煮的最多的汤,几乎所有他能想到的搭配都用过了,除了第一次只加了葱段来煮汤,其他时候配料之丰富都让人怀疑那是不是香菇汤。
没办法,香菇味那么浓郁。
江枫听了江卫国的话,除了香菇之外什么配料都没有加,就连调味品都只放盐。
和之前无数次熬汤时一样,江枫守在锅边,看着水沸腾,食材翻滚,撇出浮沫,缓缓搅拌。
江卫国就在旁边看着,不禁露出了一丝笑容。
江建康看见老爷子笑,愣住了。
倒不是江卫国不喜欢笑,而是江建康很少见到他在别人做菜的时候笑。以江卫国的要求,小辈在他面前做菜不骂就已经是极高的赞扬了,江建康上一次见老爷子在厨房里笑,还是他自己改良了宫保鸡丁的做法的时候。
那也是他唯一一道自己改良过的菜。
汤快熬好了。
江枫有一种感觉