现在江枫又想包馄饨,江建康心中立即敲起了警钟。
“对,我就包两个馄饨练练手,我还没想好半决赛比什么现在就想随便做点东西。”在高级谎话的加持下,江建康勉为其难地相信了江枫的鬼话。
王石头的纯肉馄饨,食材限定得非常死,馄饨皮,纯肉馅,两滴香油。上次江枫是完全按照食谱给的视频里王石头的步骤去做的,连粗糙的手法都尽力模仿,所以才能做得如此还原,难吃至极。
这一次,除了食材的步骤完全还原,江枫决定制作手法靠自己发挥,看看能不能靠着自己有限的厨艺来挽救这份注定会让人忆起年少时最苦涩记忆的纯肉馄饨。
擀皮,剁馅,调味,包成馄饨,煮熟,滴香油,一串动作下来前后不过十分钟,江建康的菜卷子还在蒸锅上蒸,江枫的纯肉馄饨就已经出锅了。
江枫看着面前这碗煮得时间过长,皮肉有些分离的纯肉馄饨。
纯肉馄饨 E级
虽然因为原材料和煮制时间过长的缘故依旧很难吃,但是只要擀皮和调味上稍微下点功夫,菜谱中显示的F级纯肉馄饨就能晋升为E级。
菜谱中的等级其实是那些菜品的合格线。
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