枫对吴敏琪道。
“嗯。”吴敏琪点头。
永和居的经营模式和泰丰楼很像，代代相传，哪怕是公私合营时期也没有断了传承。
永和居的现任老板卢晟比江枫大10岁，厨艺不算很高，但待人宽和，经营有道，能守得住永和居的老师傅不跳槽，青年厨师不断档，在永和居里威信不小，和江枫在微信上很熟。
北平这些老牌中餐馆的厨师之间是有微信群的，现在情况特殊，北平的高端餐饮市场正在逐步被他国菜系蚕食，传统的老牌中餐馆正在一步步走向没落。
在这种时候，大家的态度都很坚决，一致对外，就算是佟德晏和凌广昭在微信群里也不会掐起来。
前段时间章光航把江枫他们拉进了微信群，闲暇时间聊聊天水水群，即使江枫从来没见过卢晟，可能见过了也没认出来，但是他们在微信里确实很熟。
这次帮张褚预定位子，就是直接和卢晟预定的。
江枫让张之蕴他们在地铁站等他，他过去找他们再把他们送去永和居，一来二去的耽误了些时间，等到他们一行人到达永和居的时候已经超过预定时间半个小时了。
幸好，卢晟还帮他们留着位置。
在2楼大厅，一个靠窗的小圆桌