还赶得上了晚间营业的尾巴，和众人一起忙完将后厨打扫完成后，两位老爷子丝毫没有要离开的迹象。
“孙继凯。”江卫明笑眯眯的走到孙继凯面前，“想学油底沉糖吗？”
“啊？”孙继凯愣住了。
油底沉糖既是鲁菜的绝学，也是江家菜绝学。江枫现在做拔丝山药都是用油底沉糖的方法来做的，导致孙继凯一度以为江枫的拔丝山药之所以会这么美味就是因为油底沉糖。
“想学吗？”江卫明问道。
“想！”孙继凯非常诚实。
“我教你一个星期，今天晚上我教你到10点，明天早上早点来，6点一定要到后厨。一个星期之后你爷爷就会接你回去，能不能全学会就看你自己的了。”江卫明道，“拿材料去吧。”
孙继凯有些愣神，非常迟钝地去拿食材，良久才反应过来：“我爷爷要接我回去？”
“你爷爷昨天打电话跟我说的，下个星期过来接你。”江卫国道，看在孙继凯这些日子为泰丰楼尽心尽力勤奋加班的份上露出了一个他自认为最和蔼的笑容，“好好学。”
孙继凯感觉自己有些飘了。
姜卫生抱着围裙眼巴巴地看着江卫明。
他虽然不知道油底沉糖是什么