”江枫应道。
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哪怕是粽子,也是有南北之分的。
北平粽子作为北方粽子的代表品种,个头比较大,一般为四角形或者写三角形。馅料的话多以红枣豆沙为馅,少部分会以果脯为馅。
南方粽子的种类就比较多了,外型也比较多变,光常见的就有菱形,多边形,柱形和锥形。馅料种类也非常多变,除了传统的肉粽和豆沙粽之外,这些年来异军突起的什锦粽和蛋黄肉粽也非常受欢迎。
江枫记得他还在读小学的时候,学校门口经常会有一个老奶奶推着小推车卖没有任何馅料,用纯糯米制作的青叶粽。锥形的青叶粽拨开外层的粽叶就能看到里面包得紧实的糯米,用竹签插着放进白糖与芝麻混合的蘸料堆里滚一圈就会变得非常好吃。
甜甜的糯米黏牙紧实,还带有一丝若有若无的粽叶的清香,一块钱一个。那时候只要江守丞,江载德和江然钱包富裕,一口气能吃掉五六个不带停的。
如果再加上陈秀秀,又恰逢发零花钱的日子,他们一伙人就能把老奶奶的粽子摊包圆。
等到江守丞和江载德都去上初中后,老奶奶的粽子摊就很少出现被江家几个大胖小子包围的情景了。
不知从什么时候起,老奶奶