卢先生道，“这北平和我们关外可不一样，遍地都是勋贵子弟，传得出名号的酒楼十根手指都数不过来，就连从苏杭还有扬州来的厨子都有。”
卢先生对着大堂内的桌椅板凳指指点点絮絮叨叨的，一会说这是什么木头制的，一会又说这个架子是放了多少年的。
江承德站在卢先生边上安静地听他说话，突然像是想到了什么，转头看向门外，问道：“卢先生，这牌匾什么时候拆？”
“牌匾？”卢先生也朝门外看去，“就这两天吧，牌匾得第一批送过去，这牌匾可是泰丰楼的招牌，得……”
卢先生像是意识到了什么，突然顿住。
“伯和，拆牌匾的时候，要不要把……”卢先生看着江承德。
“我会去请父亲的。”江承德看着门外，仿佛能透过门窗看到挂在外面的牌匾，“卖的时候他不在，拆牌匾的时候他总得在。”