食是鳝鱼。两兄弟在处理的时候虽然都是手脚麻利，但是相对于其它好处理的食材而言黄鳝的处理速度就要慢上很多。和他们同时开始制作的两人的菜品江枫都已经尝过了，这两兄弟还在灶边奋战。
在应聘的时候选取一道与其他人比起来与众不同的菜是一件非常有勇气的事情，毕竟大多数人都喜欢求稳，大多数厨师都会将自己的特色菜作为第1轮过后的加分项。
应聘人的信息其实早在半个月前王秀莲就已经发给江枫了，那时候正是知味公布杂志封面泰丰楼客流量暴增的时期。江枫想着反正面试的时候拥有决定权的是两位老爷子，所以就偷懒，并没有很认真仔细的去看王秀莲同志发给他的文件。
这也导致他现在看每一位应聘者都觉得很陌生。
想到这里江枫不再看围聚在厨艺台边的各位厨师，凑到了章光航身边和他一起看简历。
“老章，刚刚做完的那两个人的简历给我看看。”江枫道。
章光航抽出两张简历递给他。
江枫粗略的扫了一遍简历，发现的两位厨师不光菜品一般简历也一般，没什么不同寻常的经历，特色菜也并不特色，基本上可以out了。
江枫把简历还给章光航：“那兄弟俩的简历再给