吃个火烧。”江载德又夹了一块驴肉，“正好，等一下我陪你们一起去逛逛。我知道有家铺子的果脯做得特别好，搁北平也算得上是百年老字号了。”
“德哥你不是还要谈设计方案吗？”江枫问道。
“不急，要年后才能开工呢，我这现在什么都还没定，就是找个由头从公司溜出来吃点东西。”江载德将摸鱼说得如此理直气壮，正大光明，着实让江枫发自内心的敬佩。
如果不是他是老板，他也想这么干。
“诶，琪琪，你怎么不动筷子呀？他们家驴肉做得可地道了，用的太行驴还是老驴，所以这汤熬出来特别的香，肉虽然不嫩但有嚼劲。每天只卖一头，上一次我下午来都快卖完了。”江载德虽然学厨不精炒菜的手艺一般，但理论十分精通，在饭桌上和别人吹牛绝对能把其他人唬得一愣一愣的。
“他们家驴肉是用老汤加秘制的佐料放进大锅里炖出来的，没加硝盐，加了就不是这个味了。他们家的火烧是保府火烧，是面上抹油揉成馒头一样的小圆球，再用圆木压开后去烙做出来的。”
“因为他们家的驴肉火烧属于保府驴肉火烧，所以驴肉是卤制的，塞进火烧里的时候是热腾腾的还带有汤汁……”江载德的话还没有说完，就被一位端着