肪，更让人感到幸福与满足的呢？
小时候的赵梅是很爱吃肥肉的。
主要是她也吃不到别的，再加上那个时候家里不富裕，只有逢年过节才能吃肉，田琳的炖肉曾经是赵梅的最爱。
曾经的赵梅，能当着江家三胖的面狼吞虎咽地吃下小半碗肥瘦五五分，酱色很重但是味道没有渗进肉里，一口咬下去肥腻的油脂能在口腔里爆开，粘在舌头和齿间久久不散，吃了第一块绝对不会想吃第二块的红烧肉。吃完红烧肉后再美美地吃上一满碗炖肉，有的时候一满碗不够还能再多吃半碗。
后来赵梅去县里上高中，家里也稍微富裕了点，兜里开始有闲钱。不光能吃学校食堂，还能在学校门口的小摊上吃点小吃。
从那以后赵梅就再也无法直视赵家名产——白水炖肉。
一晃这么多年过去了，被外面的花花世界迷了眼，多变的美食堵了嘴的赵梅对自家名产白水炖肉的耐受度越来越低，变得跟普罗大众（江家众人）一样闻肉色变。
唯一值得庆幸的是，赵家名产白水炖肉属于假日限定，出现时间只限于小年前后至元宵。
赵梅只要再坚持10天就能顺利通关。
赵梅正在绘声绘色地向江枫等人讲述她这几天是怎么派