话吗？”
孙继凯点头。
“很糟糕。”江枫道。
“厨师态度很糟糕，最基本的切菜都没有切好，丁没有切好条也没有切好，感觉就像是随便剁了两刀糊弄一下就入锅了。炒得也很随意，火工上看不出任何优点，很敷衍的感觉。除了咕噜肉的调味还可以之外，基本上没有什么值得夸赞的地方。”江枫道，“就我们今天点的那几盘菜，如果在泰丰楼，我妈估计能把所有负责那些菜的厨师的季度奖金全部扣光。”
“服务态度也不好，大堂只有一个服务员在干活，其她的基本上都聚在一起聊天，客人叫也装作没听见。”吴敏琪补充道。
孙继凯摇头苦笑：“生意估计也很差。”
“不太好。”吴敏琪委婉地道。
“也正常，自从爷爷住院之后我就没怎么关心过聚宝楼的生意。没人管厨师们自然就没原先那么上心，再加上最近我家确实有点不太平，人心浮动都等着站队，过段时间整顿之后应该就会好一点。”孙继凯道。
“你们聚宝楼后厨的厨师，都是……”
“基本上都是我爷爷的徒子徒孙。”孙继凯知道江枫想问什么，直接抢答。
“那为什么会站队？”经营模式和聚宝楼几乎一样的