正文 第六百零四章 轰动(4000+)(9/12)
前些年,聚宝楼卖的一直都是炖鸽子。
今天,炖鸽子突然变成了八宝栗香鸽。
孙常平吃着吃着泪流满面,脑中冒出了一个极为荒谬的猜测。
今天是他爹下葬的日子,莫非今天晚上这些八宝栗香鸽是他爹显灵了?
后厨里的江枫突然觉得浑身有点不自在,打了个哆嗦。
需要勾芡的八宝栗香鸽他已经全部勾芡完了,现在他正和孙继凯一人端着一份八宝栗香鸽大吃特吃。
江枫表示他今天要吃两份八宝栗香鸽。
不,三份!
他觉得这大概是他这辈子做出来的,最好吃的八宝栗香鸽。
当然,这些八宝栗香鸽也不是他做的,他就是负责勾芡,前面的步骤全部都是由孙冠云的大徒弟邱富做的。
邱富是孙冠云的大徒弟,也是现在聚宝楼后厨厨艺最好的厨师。单论手艺,他比江枫要强上不少。
这些年来他一直想要做出他师父孙冠云那种级别的八宝栗香鸽,在这道菜上没少下功夫,勾芡之前的所有步骤可以称得上是如火纯青。
只可惜他没挂,孙冠云也不教,最后一步勾芡一直未曾掌握。
邱富的手艺再加上江枫的勾芡,就这样阴
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