员,“汤汁里有淡淡的米酒的甜,味道确实和以往吃的清蒸鲈鱼不一样。”
“清蒸鲈鱼是邱富的招牌菜,这些鲈鱼事先都在鱼腹里填了特殊的东西精心腌制过。具体是什么即使尝得出来我也不能说,毕竟不能砸了他的饭碗,不过确实有柠檬,不是鲜柠檬是干的柠檬片。”孙茂才笑着解释道。
“邱富是谁?”老爷子问道。
“孙师兄的大徒弟,现在应该是聚宝楼的厨师长,现在聚宝楼后后厨里那些年轻的小师傅有不少都是他的徒弟。”孙茂才道。
“想不到你这些年一直待在港城,对聚宝楼的事还挺了解的,我都不知道。”老爷子道。
“毕竟江师兄隔得远嘛,我虽然在港城但港城离这毕竟近,况且大家都是粤菜一脉的,平日里有些交流知道些消息也是正常的。”孙茂才解释得滴水不漏。
老爷子不再搭理他,但从他的表情就能看出来他才不信孙茂才的鬼话。
江枫吃完了鲈鱼后对桌上其它菜也没什么兴趣,便想着旁敲侧击套一套孙茂才的话,看看能不能瞎猫撞上死耗子,正好说到点什么让他想起曾经的往事。
“孙师傅,你认识我爷爷很多年了吗?”江枫装作他对老爷子的曾经一无所知的样子。