王浩:?
然后江枫就开始吃起了冰糖甲鱼。
王浩给了江枫一个眼神,江枫回看他一眼,继续吃冰糖甲鱼。
王浩:……
江建康还在那边问:“小王啊,你怎么不说话呀?”
季雪的荠菜豆腐丸子汤已经端到了王浩面前。
王浩知道,今天这一劫他怕是逃不过了。
“江叔,我觉得你这个冰糖甲鱼味道绝对是相当的好,但是啊……我先喝点汤呢,刚才吃的有点急好像噎着了。”王浩还没想好冰糖甲鱼的夸词,只能先吃点别的酝酿酝酿。
王浩一边吃,季雪还一边在边上进行讲解。
“荠菜和黄鱼都属于春季的时令食材,我小时候每年到了春天我爸都会做这道菜。”
“这个荠菜丸子是我用切碎的荠菜菜和豆腐拌在一起捏成的。荠菜用的是今天早上刚送到的,特意选的最新鲜的非常水灵的那种,用沸水焯过一遍就切碎,吃起来就会很嫩。和豆腐拌在一起加点盐和香油调味,虽然很清淡,但是很爽口,非常适合在这个季节来吃。”
“这个黄鱼丸子是我今天下午手打的,鱼是现杀的,去皮把肉切块,搅碎再腌制。和荠菜丸子一起煮黄鱼丸子会沾上一点荠菜和豆腐的