我相信都会告诉您的。”江枫道。
彭长平露出了一个独属于长辈看晚辈的慈祥的笑:“那不一样。”
“意义不一样,你现在还年轻没有办法理解。到了我这个年纪,如果还有机会能见到当年的故人和朋友那真的是千金难换。张褚说他会带着他孙子五一来北平,到时候我亲自下厨在永和居摆上一桌,你一定要到场。”
江枫疯狂点头,表示自己那时就算只有半条命爬也会爬过去。
“这两天我也问了许成不少有关你们家店的事。你可能不知道,我父亲和你太爷爷有些交情,当年受过你太爷爷的指点还学过几道菜。如果我没记错的话,那天晚上我闻见的佛跳墙是你爷爷做的吧?”彭长平问道。
“对。”
“我再冒昧地多问几句,你爷爷是你太爷爷的小儿子,你太爷爷的厨艺你爷爷学到了几分?”彭长平的话语中带着几分小心和试探。
在其他厨艺世家里这个问题可能很冒昧,但在江家这个问题没什么不能说的,毕竟老爷子原先经常把他没怎么学到江承德的真传挂在嘴边。
“两……三分吧。”江枫也不是很确定,“我爷爷和我说过,当年北平沦陷的时候他还很小,基本上没和太爷爷学过厨,都是在边上看着。