了,把闲谈聊成了大师专访。
“彭师傅,我记得你刚刚说你今天晚上要做的是燕翅席,你说的这个燕翅席应该就是我当年想一尝的那个吧?”许成问道。
彭长平微微点头,解释道:“你也看见了,做一桌燕翅席我得让我这些徒子徒孙同时动手帮忙。当初你想尝燕翅席,不是我不愿做,是当时确实做不出来。”
许成当然能理解,而且他在意的根本就不是这个:“我刚才看食材,您要做的这个燕翅席似乎要比永和居之前售卖的燕翅席多上几道菜,就是不知这些菜是您这些年在国外研制的还是?”
许成这句话刚问完卢晟脸色就变了,虽然不甚明显但江枫感觉他说话都带颤音:“哎呀,许老板你瞧我着记性,我上次说要给你的那罐茶还没给你,只是你要哪罐茶我忘了,你去我办公室自己挑吧。”
许成自然听出了卢晟的言外之意,当即闭嘴,顺从地点头跟卢晟出去了。
闲聊的三人顿时走了两人,只留在彭长平和一直旁听的江枫。江枫刚才听许成又提到了一次燕翅席,也不敢确定永和居的谭家菜宴席是不是就是燕翅席。按辈分最低的小伙子的说法谭家菜宴席确实比燕翅席要少两道菜,而且是难度最高的燕菜和海参。
燕翅席