老家有做板鸭的习俗，所以她也学到了。
牛德花的老家是江浙一带，她示范让贾二妹和朱玉兰等做他们家乡的年糕年点，这个原材料就少不了豆腐。
牛德花现在挣钱了，牛逼了，她在朱玉兰的采药队里是挣钱最多的一个，因为她吃得苦啊，勤劳啊。
到了腊月二十三四，几个家庭主妇就跟着牛德花忙起来了，要上街去买豆腐。
豆腐是贾二妹娘家的拿手好菜，贾二妹从小就看着母亲做的，但这里没有石磨等磨豆腐的工具，就只能上街去买豆腐了。
不过这年月要买上可口鲜美的豆腐也成了一种幸福的负担，买豆腐要排队，因为这里做豆腐的人很少，只有供销社一家在做豆腐，排了两天的队才买上。
买到豆腐后，几个军嫂便跟着牛德花开始学习了——
先用一部分豆腐和肉配上作料和姜丁搓成一个个圆子，在香喷喷的菜籽油中翻滚成金黄色，就用漏子捞起来，放入竹篮中，这叫豆腐圆子。
再将一部分豆腐捏碎和着鸡蛋，在油锅里炸成块，切成长方形，这叫子糕。
然后又一部分把豆腐斜切榨成三角形，这是最简单的油榨豆腐。
“这三样是我们那每年必备的菜，也是我从小吃到