本,六月尾或七月捕捉到的,味道就会略略偏酸,这种价位最高!
唐海倒是想让珍妮弗尝尝,但这时候可弄不到新鲜的,别人处理的没有他处理的好,那不如不要。
现在这种‘马粪蛋蛋’在唐海看来,已经是中等富人常见零食里。差不多档次最高的了,直接下饭都行。佐酒更是美味。
“我不要,没有买卖就没有杀害。”
“……你还真是顽强啊。那我要10磅,给我老丈人家里送一点,渔场里也留一点做零食……”
百来磅的蓝鳍金枪鱼少说都是数万美金起步,初加工后能贵一倍,如果是在日本顶级寿司店卖,还能再贵几倍,一百磅的蓝鳍最终会带来整个产业链30万美金的资金流动,想想都难以置信。
这其中的利润非常大,想要阻止猎杀那是不可能的。
就唐海买的这10磅的马粪蛋蛋。也花了一万多美金,但唐海现在对这个数字已经不觉得太心疼了。
“肉块我可以直接在这里加工吗?有没有真空袋和碎冰?”
“完全没问题。”店老板笑眯眯的看着唐海,他已经猜到了唐海要做什么加工了……
“熟成工艺?金枪鱼也可以这么做?”珍妮弗看到唐海拿着一块肉在摆弄,