海带干吸水,然后敲开鱼骨拿去熬汤。
把鱼骨汤放进了火锅里,再放上白萝卜块、胡萝卜块、土豆块、大蒜丁、料酒、酱油、海带、盐巴做汤料……
然后放开花蘑菇、金针菇等等进去调味,最后还放了三个蛤蜊提鲜!
欧芹,也就是洋芫荽,再加上酱油做味碟,这东西不但香,而且能除口臭,西餐,特别是法式料理最爱放这个。
把盐渍好的鱼肉切片放进去,天冷时候最暖人身心的‘鳕鱼三平汁什锦火锅汤’就出现了!
一群骨干围着火锅吃得浑身热乎乎的,都感觉到今年他们卖鳕鱼一定能大赚……
“唐,你说隔壁捕获到的真鳕,和我们的品质是一样的吗?”马莲娜捂着胀鼓鼓的肚子,忽然道。
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第二百五十六章 鳕鱼火锅
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