而唐海却还是不满意，他总觉得‘达到食客预计值’这并不是什么好成绩，只有‘超越食客预计值’的菜色才是真正的美味，这样蟹腿棒是合格的，蟹肉卷却还差一些。
苦思冥想几天，唐海觉得不行，这玩意儿最香甜的吃法就是刺身。但刺身对食品安全要求太高了，容易出事……
后来唐海吃饺子的时候猛的一个激灵！
都说好吃不如饺子……
任何做法做菜。唐海都吃到过‘你特么逗我’级别的食物，唯独饺子。不管怎么做唐海都没有失望过！
想到这里，他连夜想着学过的各种饺子的做法，以及连法菜中那种包得像盒子似的也叫作‘饺子’的东西也一起思考了，终于创新出‘帝王蟹肉煎饺’！用渔场的三鲜酱做调味料，可以统一冷冻送到各个加盟连锁！
一直到这道饺子出世，唐海的餐厅连锁才真正绑在一起，而且谁都知道这才是唐海真正监控着制作的东西，很多人就专门点这个……
唐海抽时间又收购了一家要倒闭的饺子生产线，这个只生产来给加盟店铺。不对外出售。
美国也有饺子，加税10美金速冻包，大概够三个珍妮弗吃，餐厅一小盘一人分量一般加税6美金。
不过味道嘛……