,然后倒入橄榄油,等感觉到油香了,就把干辣椒粉倒入,这步骤和唐海见过的别人的不太一样……
等到辣椒香味出来了,就倒入泡发的虾干,唐海突然明白了,别人先放虾段是为了鲜。她纯粹是为了香!
然后是拍碎的花生米、剁碎的去皮蒜仁、红蒜头、姜丝、鸡精……
每放一种东西,她都要等之前的香了才放!
有些桑巴酱是超辣的,可以暴露空气一周不变质。关键就是要用油炒很久……
一直到要干了才关火!
“不一起处理螃蟹吗?”noon笑着看向唐海。
唐海刚才一直在观察,闻言回神过来,笑着去抱起那盆螃蟹,拿到外边去洗……
两人直接在洗的地方动刀!
开盖、取腮和内脏!
大鳌和后肢比较大,单独取出来,中间六条腿连带身子一起切断。
到宝岛维度以南,就是全年可以繁殖的热带地区了,所以这些青蟹有的蟹黄丰富。有的蟹膏丰满……
唐海集中的取了带黄带卵的就知道他要做什么了。
收拾了东西回去加了点水,大锅炒香辣蟹。而唐海则是先加水猛火煮蟹段,煮熟了之后猛的倒入一堆配料再煮,接着是不要