上好的山猪肉块稍稍腌制一下，裹上小麦粉，拿到唐海家秘藏的‘老菜油’中油炸……
那锅油在唐海出生前就有了，快干了就加新的，然而因为控制油温不到200摄氏度，就不会进行氧化聚合。不会合成出致癌物质，所以那锅比地沟油看着可怕100倍的东西，其实是唐海家的秘宝之一！
把猪排炸到咔咔声突然变大，这就是做油炸外焦里嫩的特征，当然肉块大小和面粉厚度这些是各家秘方。
取出来切小块就可以蘸酱吃了。
一家人小声的说着话，因为唐海基本都是在美国或是海上生活的，而唐家老二上了高中，又是省重点，唐海也深深好奇，老唐家哥俩的话倒是一直没停过。
到最后。唐海忽然问：“想去美国读书吗？”
唐老二愣了愣。
唐海觉得唐老二是会想去的……
这和什么美国生活好啊，美国科技高啊，有一个哥哥罩着啊，一点关系也没有。而是轻松。
听唐老二的一些介绍，3天要写20分试卷，外带唐海以前上学也觉得很累，很多东西真如以前韩寒所说，学了一辈子都用不上……
但唐海从没觉得韩寒的做法是正确的，这就是中国社会的一个淘汰方