,或者叫娘蟹,因为这边广_东人开的馆子喜欢卖带膏的雌蟹,广_东菜在美国基本是制霸地位的,唐海的香肠也做成甜味才能快速卖进来……
但卖雌蟹讲究比较多,有些地方甚至有保护……
如果是非盈利的自己捉着吃,每个人每天可以抓24只,只看这产量,对比珍宝蟹限制3只,或是鲍鱼的限制。就知道这东西太多了。
然而美国蓝蟹业现在却是在慢慢萎缩,当年捕捞有些过度,现在价钱又太便宜,出水价大概是三五十美分一磅……
换中国收入来看物价,一斤五六毛钱出水价的东西,谁会去做这个?所以蓝蟹业就慢慢萎缩了。年轻人都不愿意干,如果不是旅游业带动发展,估计这一行就垮了。
撒上一把黑胡椒,鲜蟹或是处理好的螃蟹往铁网上一放,召来老板让上几瓶啤酒,唐海什么也没说,陪着本田雄二先吹了一瓶。
然后用螃蟹工具把蟹肉挑出来放碗里,美国人吃蓝蟹都不爱抓着吃,一口下去没什么肉。很多人都是这么弄小碗里的……
“说说吧,在我看来环太平洋这一圈的英雄,也就你我二人。有什么心事,什么困难,不妨和我说。我帮不了你,难道我还不能乐呵乐呵?”唐海把自己剥好的一小碗蟹肉给了