也是最会照顾人的日本传统女性……
大伙都是盯着唐海看,唐海真的是只闻了一下,真能把详细步骤判断出来吗……
“鲣鱼海带汤。”
德国人不屑的笑了笑,这不是他们之前的判断吗?
“没有一点腥气,厨刀用的不是金属,可能是瓷刀。”
几名德国人这才脸色微变……
“鲣鱼是一种常见的高汤材料,但很少有人注意到它会带着一点腥气,所以必须切得很薄,放在无味环保的网兜里放水里煮,薄得透明的鲣鱼片煮十几秒捞出肉来,汤是最鲜美的。当鲣鱼和海带一起混煮的时候,为了不让海带味喧宾夺主,把海带洗净后,长筷子夹着一端,放入沸水中,慢慢的再从锅子另一端把海带取出去,大概也是十来秒。这样的鲣鱼海带汤味道是独一无二的,而且喝很多也不会伤身。”
唐海说完后再次拿起小碗喝掉,他从来没有过放弃眼前美食的习惯。
铃子瞪大着眼睛看着唐海,这鲣鱼海带汤是他和千代给老奶奶打下手做的,唐海真的把每个步骤都说准了!
倒是千代没什么意外,厨神的意思就是厨师世界里的神,唐海估计真的是华盛顿州第一厨神,神当然没有不知道的事……
几名