,可是店里重点的培养对象,而且,厨师长也一直有收他为徒的想法,在厨房内,尽量的不要与他发生争执,想要学的一门手艺,除了吃苦耐劳,必要的眼力也是要有的哦。”
李玫再度的交代了几句,因为有着晨跑习惯的缘故晨,所以在和王铭分开以后,便是体态轻盈的顺着南丰路而去,而王铭这里,望着那一路小跑离开的靓丽背影,旋即摸了摸鼻子,从酒店的后门进入到厨房内。
将自己这里的工作全部准备停当,王铭看了看表,眼见距离上班还有一些时间,王铭拿过来一些五彩丝所需要的原材料,手中的二号桑刀简单的蹭了蹭磨刀石,认真的切配起来。
而通过这两天的熟悉,王铭这里对于刀工的运用,也已经达到了初步掌握的程度,尽管速度依旧缓慢,可刀下出来的半成品,在质量上,却有保障。
“熟能生巧,按照这个速度下去,再有一个月,我就能够达到一定的水准,到时候随着体质的增强,在刀工上超越墩头王文东,也并非不可能。”
王铭这里低声喃喃,手中的桑刀缓慢的片去青椒的肉质层,当当当的切配声响,从着厨房中不断的响起。
将切配好的五彩丝打上保鲜膜,扔在三胖蒸箱旁的调理台上,王铭伸了个懒腰,此