的声音落下，三胖点头时，快速准备中，一旁的钟歌则是望向王铭露出没心没肺的笑容，在他眼里，对于这个与其年龄相差不了几岁的伙伴，有着莫名的信任感，此刻随着王铭的声音落下，他露出笑容时，王铭侧过身，望向钟歌。
“会不会配菜？”
而面对王铭的问题，钟歌则是撇了撇嘴，旋即翻着白眼中点了点头。
“山东海参，速度。”
王铭的声音落下，旋即转身对着五火的位置行去，而一旁的两人快速的准备时，五火师傅也是跟随着王铭，来到了第五口炒锅的后方。
熟练的打开煤气阀，将火焰调节起来之后，王铭手中的炒锅上火，加入清水之后，将未开封的内酯豆腐放入锅内加温，随着火焰升腾中，锅内的水，也是缓缓的热了起来。
“这个豆腐，需要蒸一下吧，要么我去把蒸箱打开？”
见得王铭将豆腐扔进锅内焖煮，五火师傅微微一愣，旋即开口试探的问道，而随着他的声音落下，王铭则是摇了摇头。
“大半夜的开蒸箱，不划算，而且，这一道菜的重点是猪蹄，豆腐只是作为辅料，况且，不管是水煮还是蒸，对于豆腐本身并没有什么实质的不同，不用这么墨守成规的。”
王铭