呜声音,使得周围比王铭早进来一会的几人都是一愣,旋即有人侧过身,目光撇向那神色认真的王铭。
“卧槽,这就开始炒了,疯了吧?”
“管他呢,初生牛犊不怕虎,一会绝对会失败。”
有人低声交谈,可声音却明显很压抑,显然这四级考核的区域,无论在哪一方面的管理和限制,都比五级的考核区域严格一些。
王铭熟练的炒锅上火,注入食用油之后,将牛肉粒薄薄的上了一层淀粉浆,侧身时,将随机的配料荷兰豆以及银杏一并倒入了漏勺内备用。
随着火焰升腾,油温逐渐的升高,王铭熟练的将牛肉粒下锅,用铁筷子搅拌开来之后,火焰被他略微的调小了一些,整个过程行云流水,无比自然,看的监考席位上面的三人都不住点头。
将牛肉粒炸熟之后,王铭将其捞出,油温再度升腾起来之时,进行了短暂的二次回锅之后,倒入漏勺内。
锅内注入底油,加入黑胡椒粉以及葱蒜爆香,旋即加入蚝油,料酒,生抽,白糖,少许的胡椒粉之后,注入少量的清水进行小火熬煮汤汁。
火焰升腾,锅内的汤汁不断的翻滚,随着王铭右手手勺的搅动,逐渐的变得粘稠了起来,而见此,王铭则是再度的加入少许的