大厅内,服务员带着些许焦急的声音响起,使得蓝经理眉头微微一皱,旋即点了点头,今天可是要进行电视录制的,出了这种事情的话,的确比较尴尬,此时心里快速转动时,目光望向一旁的王铭,微微一笑。
“你等我一下。”
蓝经理转身对着王铭说道,旋即快步的对着其内行去,而在她走了之后,王铭则是随意的翻了翻菜单,旋即目光扫过厅外食客的桌子,顿时间,一道道菜肴,也是映入他的眼帘。
“韭香八爪鱼,腊味荷兰豆。”
王铭的目光扫过周围的饭桌,在距离自己最近的一处停了下来,望向那桌上的两道菜之时,眉尖轻轻的挑了挑,或许是职业病的原因,每次看到烹饪好的菜肴,只要时间允许,王铭便会在内心做做点评,以此来推动自己的厨艺。
“韭香八爪鱼,身为咸鲜口味的菜肴,只需要加入少许的食用盐以及胡椒粉就好,用料简单,操作方便,八爪鱼用热水轻轻的焯过之后,应该过了油,不然表面不会这么晶莹剔透,而且,盘子内有明显的油汁,火候掌握的稍微的过了一点,八爪鱼缩水的有些严重,而且,韭黄也过火,已经塌秧了,要是炒制的时间再短一些,效果应该更好一些。”
王铭心头暗道,脸上