起我，该走的程序，也不能少，这…是王铭的坚持。”
陆玖吃过经由他手里腌制出来的菜肴，可那时候，他还没有上炒锅，而陆玖之所以这么做，应该是为了抬高一下王铭的身段，各行各业，人捧人高的道理，以陆玖的身份，自然深谙其中的奥妙，虽然并不知道陆玖这么做的目的，可王铭依旧表示感谢之后，将身后的样品卤味以及罗汉肚等熟食一一拿出，放在了桌子，脸色认真的开口说道。
随着王铭的声音落下，陆玖微微一怔，接着，脸上露出一丝笑容，望向王铭的目光之中，也有一丝赞赏一闪而逝，对于王铭他几乎并不了解，可当初能够让李龙都非常看重，如今更是被魏老收为徒弟，想来眼前的小家伙也是有些天赋，此刻缓缓点头时，他的目光，落在了桌上的熟食之上，略作沉吟之后，打开了上面的保鲜膜。
保鲜膜被打开的一瞬间，一股卤香的淡淡味道传出，使得陆玖轻轻点头之时，那一旁的朱立业心里，却是微微一惊。
别的他不多说，身为上海东皇大酒店的行政总厨，对于厨房内各个岗位，虽然不说全部都能够完美的担当起来，可必要的了解以及研究，却是一个行政总厨的必备课程，而且，作为五星级大酒店，东皇的冷荤更为的繁复，手拌菜，卤水，