”
王铭趁着这个空档，进入到了厨房之中，此刻厨房内也是热火朝天，因为李龙陪同参加比赛的缘故，一下子缺少了两个炒锅师傅，也因此，特意的聘请了炒锅师傅来帮忙。
大家见到王铭，也都热心的打着招呼，王铭笑着点头回复，径直走到了七号炒锅的位置，对着脸上挂着笑容的钟歌招了招手。
“来吧，陪我练会，好久没畅快淋漓的炒过菜了。”
王铭笑着开口说道，熟练的开火刷锅，速度娴熟自然，望着身后开始拿过来的原材料，锅内加入清水，将西芹倒了进去。
“西芹炒双鲜。”
望着身后的马斗里打过麦穗花刀的鱿鱼以及青虾仁，王铭心头暗道，咸鲜口味的菜肴，制作简单快捷，西芹焯水之后捞出用凉水冲洗，将虾仁和鱿鱼花也都一并放入锅内，火焰升腾中水被再度烧开，王铭快速的将虾仁以及鱿鱼也都打捞出来，冲过凉水之后，炒锅被快速的清理干净，注入食用油，随着油温逐渐升高，将虾仁以及鱿鱼花过油之后，再度的打捞出来。
咸鲜口味的菜品制作非常简洁，炒锅再度清理干净之后，加入少许底油，接着，手勺内加入少许食用盐和鸡精，接上一点清水，然后水淀粉被勾兑进去，接着，将主辅料以及