使得发动机之中零部件的磨合更为迅速。
王铭来到新店，在一楼厨房以及大厅巡视之后，径自对着楼上行去，经过于海开会之后，大家也都知道了新老板就是眼前这个看着年龄并不大的少年。
二楼小厅之中，厨房以及餐厅的服务员随意的坐在凳子上，目光皆是望着身前不远处同样坐在凳子上的王铭，于海交代完之后，因为配送的关系已然离去。
“刚看了一下，厨房和大厅收拾的也已经差不多了，这两天辛苦大家了，我们都知道，接手店铺之后的开荒非常繁琐，往往一个卫生就要做好几遍甚至更多，可没办法，勤行就是如此，为了让食客放心，我们要营造一个良好的就餐环境。”
“而咱们饭店的招牌是以海鲜为主，尤其是中高档的海鲜产品，初期的时候，厨房这一块会由我来负责，现在，我来分配一下任务，两个炒锅师傅，将你们拿手的菜单列出来，我需要的，是符合和海鲜搭配的菜肴，主要是素菜，荤素菜的比例，按照五五分。”
王铭的声音落下，两个炒锅师傅不约而同的点了点头，能够进驻到厨房之内，几乎都是于海找的厨师，也自然知晓王铭在这一方面的天赋和能力，因此，不敢有丝毫的怠慢。
“冷荤这一块，依旧独立