铭特地找人冷冻出来的,大小约莫有小号的保鲜盒一般。
手中特制的纯钢平刀锋锐无比,王铭略一沉吟,将冰块直立起来,平刀探出之时,随着沙沙的响动声,一块块细小的冰屑,不断的掉落在下方的不锈钢盆内。
“嗤嗤嗤…”
王铭神情专注,下刀的力道以及速度非常之快,看着一旁的冷荤师傅目瞪口呆,仅仅五六分钟的时间,当王铭最后一刀落下之后,一盏造型优美,晶莹剔透的冰花,出现在两人的眼前。
冷荤师傅脸色呆愣的望着王铭,可眸子中却有了难以掩饰的火热之感,一直只是从于海嘴里听出王铭的厉害之处,此刻亲眼所见,顿时使得他心底浮现出无与伦比的崇拜之感。
对于冷荤的表现,王铭没有留意到,随着冰雕花朵的成型,已然被取出的龙虾肉,被王铭快速的分割开来。
龙虾肉属于条纹状,其内的结构有些松散,是由一块块旋状的肉质凝结在一起,因此,王铭只能先行的将其分解开来,接着,手中的二号桑刀闪烁着白芒之间,随着他的手腕翻转,每一刀的快速过去,都有一片薄如蝉翼般的龙虾肉被片了出来。
“刷刷刷…”
十分钟不到的时间,晶莹剔透的澳龙肉片,已然被王铭细心