是一级餐饮门户争相拉拢的大厨。
如今能够近距离的观察大厨的烹饪手法，他们心底如何能不高兴。
时间推移，随着开始备料，墩上的位置，朱立业与边大庆两人也参与到了其中，在众师兄弟当中，除却王铭之外，刀法最为精炼的也是这两人，此时随着适应了手中桑刀的重量，朱立业手腕轻轻翻转，将二号桑刀抓在手中，随着手起刀落之中，明亮的二号桑刀快速的动了起来，当当声下，墩上的青笋被他切成了细若蚊丝的细丝，这一手精湛的刀功，顿时引来周围众人的目光注视。
而老四边大庆的刀功也非常不错，两人持刀以及手腕动作的方法如出一辙，快速的挥动中，墩上的原材料尽数的切配了出来。
王铭的目光带着笑容，望着两人在墩上表演开来，随着调理台上出现菜品，他的目光转动之下，落在了一旁的马明雷以及段拿身上。
两人同时打开灶火，随着火焰升腾，炒锅快速上火，热油，滑油，炝锅下料，勾芡翻炒出锅，一连续的动作下来，行云流水的充斥着艺术的美感，而且出来的菜肴，无论是色香味都堪称极佳，使得身旁的两名炒锅师傅叹为观止之时，马明雷侧过身，望着调理台上出现的马口鱼，对着打荷的小弟招了招手。