肝等等，全部扔在一个锅里，煮得香喷喷的。
厨房里的大锅，则用来熬猪油。
猪的肥肉切下来，扔到锅里慢慢熬出油来，这些油熬出来后，待冷却凝固了，便装进坛子里，用来炒菜或者拌饭，都是上好的美味。
更别说熬完猪油后剩下的肉渣子了，加上盐巴干炒一下，香喷喷的直接可以拿来做零嘴了。下饭自也是极好的。
夜萤把透明的肠衣拿到馅料边，让端翌撑起肠衣，然后把馅料往里填充。
“这些是过年可以用的，到时候咱们吃火锅，我得多准备点火锅料。大骨汤多熬一些……”
夜萤絮絮叨叨的。
这些无聊琐事，却让端翌听得十分入耳入心，总感觉一种生活踏实的滋味在心底如野草般蔓生。
一直忙到傍晚，一头猪才收拾得差不多。
主要是这个时候没有冰箱，虽然是冬天，还是得趁着新鲜，能卤的卤，能做腊味的做腊味，才不会糟蹋了一只猪。
田喜娘看着家里四处都吊满了一串串的腊肠，还有夜萤说的香肠，简直感觉比什么年画都要美。
没想到，今年否极泰来，竟然能过一个肥猪年。