姐年纪大了确实不适合在人前露面，那我回头跟你王婶说一声，让她找几个信得过的媳妇去后厨帮忙。”
“好，后厨这块到时候就交给王婶好了，娘你记得和王婶说。”傅云杉笑着点了点头，“至于请多少人，咱们先去镇上看过铺子再说吧。还有砂锅饭的定价……”傅云杉想了想道，“我明天上街找人做了砂锅，咱们先做几样出来，尝了味道一起定价如何？”
一家人点头同意。
隔日，傅云杉去镇上找了烧制瓦罐的铺子，画了图纸请人烧制，并签了文书言明这种砂锅是专有，他们不可以再随便帮他人烧制。
几日后，成品拿了回来，傅云杉用大骨汤、牛骨汤、羊骨汤分别烧了萝卜砂锅羊肉汤、砂锅白菜冻豆腐、砂锅豆腐鱼、砂锅酸菜鱼、砂锅乌冬面、砂锅烩面、砂锅拌饭等十余种饭、菜、汤，摆了满满一大桌子。
她当然没有亲自动手去烧，而是将味道步骤大概的跟傅剪秋和楚氏说了，在一旁看着两个人烧，然后尝味道，一直到吃出满意的味道为止，十道砂锅，花费了两天的功夫做出来的味道才都让她满意点了头，楚氏和傅剪秋累的够呛，一边帮忙的白昕玥也大呼好累。
“烩面、拌饭我觉得价钱可以少一些，一碗三十文应该足够了