华易天赐聪颖，学什么都一点就通，偏偏在生意经营这一领域宛如智障。好在齐安公主御下有方，各个生意之间彼此联系又相互牵扯制约着，掌柜们大多数都是忠心的，是以每次华易只需要装模作样地翻翻账本，就有大笔大笔的银子落入府邸。
而逢绿阁就不同了，掌柜脑子不灵光，极为看不起女孩子，觉得女孩子的钱不过仨瓜俩枣地没什么赚头，大刀阔斧地改革又改革，又按照文人雅士的喜好重新地装点一番，经过他的不懈努力，终于把逢绿阁改的半死不活了。
宋檀可是很尊重女孩子们的，他挑灯夜读了一晚，结合着齐安公主的理念，终于制定出了一套振兴逢绿阁的方案。
他起了个大早，还没用过早饭就一头扎进了烟光满的厨房里，他做的第一件事，就是让一堆厨子给他做着些简单的小点心，他挨个地细细品尝过有了主意后，手指一点挑了几个厨子去逢绿阁。
陶瑾年嘴挑且杂食，是以烟光满里养的厨子们都是各大菜系的佼佼者，宋檀挑走的都是些擅长做精致江南菜系的面点师傅，做得都是江南系不同北方系的清甜口，对此陶瑾年没什么意见，他听说：吃甜食老得快，他想着还是少吃甜的好，所以宋檀挑走也就挑走了。
第二件事，宋