,将汤汁滤出,再加上肉糜烧沸,做成清汤,将上好的白菜心加入到清汤当中上大火蒸五分钟成菜。”苏吉利微微一笑。
“我……去……那这清水白鱼。”
“清水是取若耶溪中游清水,用雨石养三五天之后,以两斤半左右的野生白鱼,太重则肥,太小则无肉,过开水绰后加入清水慢火十个小时,加入九层塔和调料。”
……
“白牡丹花蕊、白荷花蕊,白菊花蕊,白梅花蕊,四样花蕊风干后磨粉,以上好的荔枝蜜调配腌制起来,百合乌饭梗米小火慢熬到米烂饭香浓淡适宜的粥,将这四季香蜜加入其中,你尝尝味儿。”苏吉利盛了一小碗粥给谭茗霜。
“哇,这好清香啊!这四季香蜜都得做一两年呢,真的是好难得的东西。”谭茗霜闭着眼睛一脸享受的吃着粥。
“那这汤?”
“这个是个秘密,喜欢吃就行了。”苏吉利神秘的说。
谭茗霜盛了一碗汤,喝了一口,那汤内有一丝丝火腿的味道,搭配着鲜嫩的笋子,那豆腐内有一丝丝菊花的香气,味道搭配得刚刚好,让谭茗霜有一种吃到仙界佳肴的错觉。
玉帝几人晚上吃的泡面榨菜火腿肠,这是玉帝下界以来吃得最不爽的一次。