着了火，先把锅烧热。
等锅烧热了以后，挖了两三勺子的荤油放进锅里融化，然后左右前后摇了摇锅，是油铺满锅底，然后再碗里把鸡蛋打了，搅拌了一下，倒进油锅里在把小葱洒上，在锅里轻轻的抄了几下，然后便把米饭倒入锅里，炒了起来，炒的时候放了点酱油，味精，盐，不一会儿两盘浅栗色闻起来喷香的炒饭便出锅了。
刘超闻到香气也坐不住了，过来帮着把一个鸭蛋切成了两半，然后又把辣酱拿到了餐桌上，便和居安两个人大快朵颐起来，赵楠中间下了次楼，进了厨房就夸道：“安子，这个炒饭炒的还真香啊，闻着就有食欲。”
居安正把辣酱往碗里磕呢，说道：“锅里还有大半碗呢，嫂子要不你也来尝尝。”
赵楠听说也拿个小碗盛了一小碗，坐在桌边，吃了口说道：“真不错。”
刘超边吃边说：“你嫂子炒饭，不喜欢用猪油，都是用橄榄油，她怕长胖，还是安子炒饭有家乡的味道，爽利。”
赵楠一听便说道：“整天做办公室，本来血脂就有点高，在吃这么多猪油对身体不好。”
居安笑着说道：“是的！师兄你身材已经走样了，要保持住身形。”
赵楠吃了一小碗，便上楼去了，居安和刘