得说是酿出来的酒难喝呢，估计即便是成熟了这葡萄也没见得好吃到哪里去，这葡萄酒酿出来估计跟苦瓜榨汁以后喝起来差不多的味道。
看了看葡萄园的四周，居安指着另外的葡萄园上大风扇问道：“我一路上都看到每家的葡萄园里都有这些个风扇，为什么你的葡萄园里没有。”
威廉姆听了以后解释着说道：“那个是用来抗霜的，加州靠近海边，晚上山谷里的雾气比较浓厚早上的时候容易起霜，起霜会造成葡萄的大量减产，所以地里都准备这种风扇，吹走霜气的，这个葡萄园里没用是因为我培养的新品赤霞珠是抗霜品种不用风扇。”
听了威廉姆的解释居安才知道原来竖立在地里的大风扇原来是吹走水汽的，这地里没这些大风扇的确看起来好多了。
提到自己培养的苦葡萄威廉姆又介绍道：“加州所有的葡萄园都有这些风扇，除了我的葡萄园以外，另外法国的葡萄园也没有，不过法国葡萄园主比较有钱，他们直接雇佣的飞机做这项工作。”
居安点了点头，要不是法国葡萄酒怎么价格卖得贼高呢，葡萄摘下来炸个汁然后往桶里一灌放上一段时间倒出来一瓶就是大几十美元，当然能用的起飞机了，美国这些普通葡萄酒才十来美元左右，你当然用不起