重回八零末 作者:靳大妮
第二十三章 小保姆
炸馓子很费油，像周玉琴这种精密人是从来不会自个儿做，只要是去帮忙，回来的时候都会送点馓子当做谢礼，这样，孩子们也能解解馋。
油烧成八成熟的时候，就可以放筷子进去了，周玉琴一手拿着一只筷子，撑开后拉长，油锅很大，看火候差不多把面放入，整个面都要浸入油里，等稍炸会之后，表面起了小泡提起。
转动腕力继续浸入锅里，今个许家炸馓子，好几个邻居都知道，平日谁家炸的时候都会串门，说的是帮忙，也就是凑个热闹。
许彤梁冬冬几个在旁边心不在焉的玩着跳皮筋。
油炸面香出来后，几个丫头也没心情玩这个，扔下跳皮筋猴急的往锅边跑。
林悦也很怀念这个味道，小时候经常吃这个，后来等大点了，街上都卖起来，谁家也不会劳师动众的去做这个，所以记忆里的味道慢慢都要慢慢散去。
周玉琴看它硬度差不多，把炸至半熟的馓子斜折过来，等其定型后抽出筷子，炸到金黄时捞出。
色泽金黄，香脆味咸的馓子这就做好了。
刚捞出来沥干油的馓子，照理是要分给来帮忙的人的，大人们拿到