姐说过的那样,现在都切成薄片了”
欢欢在一旁补充道:“其实,我们也想帮着腌的,但是害怕弄坏了,就没上手”
林悦被带着进了厨房,果然,所有的家伙事都已经被清洗的干干净净,那剥好的蒜也放在了一旁,一切都有条不紊的进行着。
把肉给腌好了,暂时也没事情了。
林悦想到昨天还有今个剩下不少羊排羊杂碎呢,遂问道,那些东西现在在哪。
“姐姐你说不能丢,我们现在都还留着呢”
“那就好,一会给你们做个好吃的”
交代几个小姑娘拿出针,在清洗干净的羊排上扎了好多的小孔,这是为了方便入味的。
在上面撒上点盐粒,胡椒粉,等两面都撒的严实的时候,再放到旁边腌制一个小时。
锅里面加上油,最正宗的做法是把黄油给划开,但在这地方,黄油是不大可能的了。
于是,只是用掺和了点猪油的油,把东西给煎了。
再在上面撒上好些调料,放在外面等着冷却。
至于那些羊杂碎,林悦倒是发愁了。
这玩意洗干净做好了倒是好吃,可是看着这明显还没清洗干净的,实在是无能为力。
好在,林悦