海棠书屋 > 都市小说 > 重回八零末 > 正文 第三百七十六章
鞭炮,看来是新娘子来了。
    林悦忍住好奇没出去,转手忙碌着自己手边的事情。
    “这是什么?”突然,就在她拿着对讲机在讲话的时候,一个球状的东西突然从肩头掉下,同时还有一到熟悉的吱吱声。
    这是小兽生气时候才发出的。
    林悦不知道,这小东西竟然在她不知情的情况下偷偷的跑出来了。
    “你是说虾肉丸子啊?”厨师长看了一眼低下的丸子,表情有些不大好了,他这还以为是林悦自个偷吃呢。
    这节骨眼上,即使是想吃的话,那也最好是在婚宴结束的时候,怎么能还没上席的时候,自己就偷吃呢?
    “这个做起来简单”虽然表情不大好,但还是尽职尽责的开始讲解这东西的做法。
    “虾仁洗净后,先泡用姜片、青葱段和米酒腌15分钟,再用厨房纸巾吸干虾仁的水份。
    虾仁先拍扁,再剁碎成虾泥状,装入容器中,加入少许盐(份量外)同方向混合搅拌至有黏性,再放入蛋白、太白粉、糖和胡椒粉搅拌均匀,摔打数下后,略搅拌一下最后用手捏出丸子状,并以汤匙辅助,将肉丸子放入装了滚水的锅中,以小火烹煮, 待丸子浮至水面,就能捞起来了”
    说起美食,这


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