当然也不止于此，这一年多家中略有富足，李兰香便更是精进自己的手艺，如今肉菜做得也很是出色，她熬了一大锅的骨汤，让香味久久在路口萦绕不散，又卤了鸡鸭做荤菜，如此，李兰香的豆腐小馆便算成了。
这期间也不是没有困难，但都被李兰香一一化解，比如在县城没有背景，时常有人来骚扰的情况，李兰香也早就想到，她在开店第一天，就开始送饭给了县城的衙役，衙役们得了实惠，便时常来这条街巡逻。
店里的荤腥都是一开始都是孟宝田打猎得来，李兰香原还不知道这有多么辛苦和危险，直到一次他受了重伤见了血被抬回来，自那以后便如何都不让他去打猎了。
只是这样，店里的开支便又多了一笔。
不过这也没有难倒李兰香。
她在县城四处转悠，到了码头，看他们冒着雨搬运一箱箱的货物，衣服都渐渐浸湿；看许多人顶着烈日扛着一袋袋沉重的沙，热得汗流浃背，可是他们在到了该吃饭的时候却因为码头离岸太远休息时间太短，只能掏出自带饼子吃。
李兰香看到了他们的辛苦，也开始思考，最终在一位常来店里吃饭的老爷爷身上得到了灵感。
他隔几日便点一份豆花饭吃，临走前打包店里的卤鸡鸭