海棠书屋 > 都市小说 > 神厨狂后 > 正文 第509章 烤乳猪的做法
所谓烫皮,就是将定形好的乳猪用热水烫皮,滚烫滚烫的热水浇下去,你想象一下猪皮的感觉……原本有弹性的猪皮,慢慢地被烫热烫硬为止!”叶少麒两步并作一步,凤浅继续逼近:“最后是烤制的过程,先将烤炉的炉膛烧红,再将叉好的乳猪放进去,在火上烤制,你会清楚地看到,猪皮不断地变换颜色,然后渗出一滴滴的油脂来,直到猪身上流
    出的油呈清而带白色,一只乳猪才算是烤熟了!”
    叶少麒已连退了十余步,凤浅依然紧追不舍:“当然,想要烤出一只美味的乳猪来,火种的选取也很重要……”
    噗嗤!
    蓝色的火焰在凤浅的掌心处燃了起来,丛丛跳跃。
    “比如我这灵火种,它的火心温度要远远高于一般的火种,只要将它往乳猪身上这么一烤,不过一会儿,乳猪身上就能滴出油来,你听,滴答、滴答、滴答……”
    叶少麒几近崩溃了,突然脚下一绊,摔倒在地:“别说了!别再说了!你这个疯子!”
    凤浅冷冷地看着他,眼神充满了鄙夷。四周围的人默默地看着,暗自摇头,自从叶少麒收受贿赂事件发生后,大家对他的印象一落千丈,所以没有人替他出头,相反,看着凤浅如此戏弄他,反而觉得很解气!