双手用力揉搓一分钟。
“凤会长,这样做不会把花生米揉烂吗?”
“力道要掌握好,你要是用很大的力气去揉,当然会揉烂了。”
凤浅说完话后,将搓去皮的花生米倒出来,用清水冲洗一遍后,再捞出来花生米就已经是去皮的了。
“这样的去皮方式又简单而且很省事,以后就不要一颗一颗剥啦!”
执安看着那些白色的花生米,点头称赞:“凤会长真厉害。”
花生的皮其实具有止血的作用,不过如果不去掉的话,做出来的皮的口感不是很好。
索性就直接去掉好了。
所有食材都处理好了以后,小桃外面的酱缸也都洗净晒好了。
凤浅将黄酱和酱油加入食材中,又往里面加入少许的盐,然后整齐地放入缸中密封好。
“姑娘,大概要多久可以吃啊?”
“现在这个天气,要十天以后了吧!”
“啊?!要那么久啊!”
“腌制的菜是需要时间来入味的,不然就不好吃了。”
小桃和执安帮忙把装满咸菜的缸子搬到阴凉处放着,只等着十天后开坛。
听说今天晚上云韶府开了一出好戏,凤浅打算叫上轩辕彻一