,不由微微一笑。
“爹就放心吧,种出来之后我负责教大家做成菜肴,保管大家都乐意吃。”
油菜,鲜吃肯定口感不好,因为油菜秧子是有嫩腥味的,但是可以让它稍微长得大一点儿了再摘,用开水烫一遍之后做成冲菜或者酸菜都是可以的。
特别是酸菜,味道肯定不错。
鲜嫩欲滴的油菜秧子,趁着最新鲜的时辰,丢到开水锅里随意一过便捞起,放到搁了少许酸汤的木盆里放上两三日,便可透出一股浓浓的酸味来。
捞起一小捆,用清水快速的洗一遍,拧干水分,切成碎末。
锅中上油,切三五个干红辣椒成段,再拍上两瓣蒜,切上几丝姜丝,油热,纷纷下锅爆香,而后推酸菜末儿下锅,随意翻炒几下,往里放盐巴,椒粉,用盘子盛出来。
白色雾气从盘子顶上缭绕而起,凑过鼻子深深一吸,一股又酸又爽又辣的味道冲进鼻息里,让人味蕾大开……
光是想想,锦绣就觉得口齿生津起来。
“你有主意便成,稍后便让你二哥到山上取一些回来吧。”
雷诣修走了。
带走了赵明暄和赵明晖二人,回阳平县去了。
锦绣知道赵明暄肩头还有重担,没有半