妈和这几天观察许阿姨口味点了，李汉问了下今天晚上的主厨推荐。
嘟嘟和宝宝爱吃蜗牛和鹅肝，李汉单独给嘟嘟和宝宝一人点了一份，自己和老妈，许阿姨点着主厨推荐餐单，价格不算贵，一百五十美元左右，嘟嘟和宝宝还要贵一些，选着瓶还不错红酒配餐。
没多一会，侍者端上了主厨招待的特色小菜。主厨招待分为两个部分，追求一种酸甜结合的口感：左边的白色勺子里装着一枚眼下非常流行的分子料理版本的葡萄冻，即为葡萄液的外表覆盖着一层超薄的类似果冻般透明的皮，并撒上了若干的开心果碎末，一吸之下，会有酸酸的感觉，非常有层次感的一道料理——抹上了开心果碎末的山羊奶酪紧紧的包裹着满满的葡萄汁内陷，一口咬下去，第一口感受到的前味是山羊奶酪那甜中带酸的独特香气，接着窜入舌尖的是喷涌而出甜味葡萄汁，最后带出开心果独特的咸味。
李汉不太喜欢，葡萄和山羊奶酪，随手递给嘟嘟和宝宝，两个小家伙挺爱吃的，一口吃掉一个勺子。“这人挺小气，这么点，不过味道挺好的。”
老妈对着许阿姨说道，这两道小菜用勺子装，点点大，只是餐前小点，第二道主厨招待，老妈和许阿姨都没吃，鲭鱼刺身和西式布丁，李汉和嘟嘟分