”嘟嘟,小人搂着大骨头,啃着满嘴油。“你怎么什么都知道,小嘴娃子(好吃嘴)。”
“嘟嘟帮二太爷爷洗的。”嘟嘟扬起小脑袋,鼓鼓小嘴,说道。
“牛筋不能和牛肉一起煮,不然牛肉炖烂货了,牛筋还没炖烂。”二爷家的厨房,是四连锅,三大一小,牛筋炖的最少,最大是牛骨汤,另外就是牛肉,酸菜。
酸菜炖的半透明,见着真好看。“真漂亮。”“嘟嘟也要看。”嘟嘟扒拉灶台,都有点看不到,小人鸽子还不达标的。
“站在泥台上,别摔着。”李汉嘟嘟和宝宝,刚刚进来,玛利亚,小花几个小人赶到灶台边上泥台院子,围着灶台一圈,是圈着柴火用的,二三十厘米高,二十来厘米宽。
“好漂亮的菜菜。”一炖三天,冰糖和酸菜,油完美结合,酸菜透明,二爷夹了些递给几个小娃子吃。“还酸吗?”
“不酸了,甜,好吃。”
几个小人齐齐点头,牛筋,牛杂,切点牛肉,加上酸菜,配上调料,红彤彤辣椒油,想加多少加多少。“先别多吃,一会吃面呢。”
二爷笑说道,安西这边山里习俗,小定,男方中午管饭,男女见个面,女方随着人不多,可招呼不能马虎。“二爷,酒我带来了,老西凤